Kolesterol Nedir ?

Kolesterol Nedir ?
Kolesterol karaciğer tarafından üretilen ayrıca bazı gıdalarda da bulunan, vücut için gerekli bazı hormonların, D vitamininin ve yağları sindirmemizi sağlayan safra tuzlarının yapımında ve hücre zarı inşaasında kullanılan mum gibi yumuşak ve yapışkan bir maddedir.

İnsan vücudundaki kolesterolün yaklaşık 1000 mg’ı yani 1 gramı karaciğer tarafından üretilir. 150-250 mgr ise yediğimiz gıdalarla alırız. aslında yiyecekler vücuttaki kolesterolün az bir kısmını oluşturur ama kolesterolün çeşitleri vardır ve LDL denilen kötü kolesterolün fazla olması sorun yaratır. Çünkü karaciğer kendi ürettiği (VLDL) kolesterolün arta kalan kısmını geri emer fakat kandaki kolesterol miktarı fazla ise bu yapışkan mumsu madde damarlarda birikirek bir plak oluştururlar. Ateroskleroz denilen damardaki bu daralma iyice ilerler ve damar tamamen tıkanabilir. Tıkanmış damar kalp çevresinde ise kalp krizine, beyin çevresinde ise inme denilen felçlere sebep olabilir.

Kolesterol tek başına kan dolaşımında seyahat edemezler. Bunun için bazı proteinler ile birleşmeleri gerekir. Lipoprotein denilen bu proteinler kamyon vazifesi görür ve kolesterolü ihtiyaç görülen yerlere taşırlar. Lipoproteinler düşük yoğunluklu ise buna LDL kolesterol, yüksek yoğunluklu ise HDL kolesterol denir. LDL kolesterol kötü kolesterol, HDL kolesterol ise iyi kolesterol olarak bilinir. Çünkü HDL kolesterol gerektiğinde karaciğere taşınabilirken LDL yani kötü kolesterol eğer vücutta fazla ise hepsi karaciğere taşınamayıp damarlarda birikerek damar sertliği ve damarlarda daralma (Ateroskleroz) ve tıkanmaya yol açar.

Yüksek Kolesterol
Ateroskleroz böbrek ve bağırsaklarında dahil olduğu hayati organlara kan akışını engelleyebilir. Bu nedenle kolesterol düzeyleri daha genç iken belirli aralıklarla kontrol edilmelidir. Yüksek kolesterole yol açan bazı nedenler şunlardır:

Aşırı Kilo: Fazla kilo yüksek kolesterol ile bağlantılıdır.
Kalıtım: Ailesinde kolesterol yüksekliği veya kalp hastalığı problemi olanlar yüksek risk grubundadılar.
Diyet: Doymuş yağ ve trans yağlar içeren besinler kalp hastalığı ve yüksek kolesterol riskini artırırlar.
Yaş: Yaşınız ilerledikçe kolesterolünüzün yükselmesi kaçınılmazdır.

Fiziksel aktiviteler (spor, düzenli yürüyüş, hareketli iş hayatı) kalp hastalığı riskini düşürür, HDL kolesterol seviyesini artırır.